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AOC
Rouge 2004
Encépagement
30% Syrah
30% Cabernet
40% Grenache
Vinification
Vinification avec macération.
Durée de fermentation entre 5 et 7 jours.
Logement en cuve inox et émaillée.
Durée de l'élevage entre 1 et 2 ans.
Conseil de dégustation
Vin apprécié en accompagnement de viande
rouge, agneau, gibier, volaille rôtie et toute cuisine
provençale. |
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AOC "Cuvée
Marina"
Rouge 2005
Médaille Argent 2008
Encépagement
40% Syrah
40% Cabernet
20% Grenache
Vinification
Elevage en barrique neuve pendant 12 mois.
Durée de fermentation 10 jours.
Durée de l'élevage entre 1 et 2 ans.
Conseil de dégustation
Vin apprécié en accompagnement de viande
rouge, agneau, gibier, volaille rôtie et toute cuisine
provençale. |
