Cave de la Bargemone, vin rouge AOC Coteaux d'Aix en Provence

La Bargemone - Coteaux d'Aix en provence

VIN ROUGE
COMMANDERIE DE LA BARGEMONE

Grenache, Syrah et Cabernet, le vin rouge de la Bargemone se distingue par sa robe rubis aux arômes de framboise, cassis et mûre avec une connotation poivrée.

"Cuvée Marina" Rouge 2005
Médaille Argent
Aix 2008

LES VINS -VIN ROUGE - VIN ROSE - VIN BLANC

AOC Rouge 2005

Encépagement
30% Syrah
30% Cabernet
40% Grenache

Vinification
Vinification avec macération.
Durée de fermentation entre 5 et 7 jours.
Logement en cuve inox et émaillée.
Durée de l'élevage entre 1 et 2 ans.

Conseil de dégustation
Vin apprécié en accompagnement de viande rouge, agneau, gibier, volaille rôtie et toute cuisine provençale.

AOC "Cuvée Marina"
Rouge 2005
Médaille Argent 2008

Encépagement
40% Syrah
40% Cabernet
20% Grenache

Vinification
Elevage en barrique neuve
pendant 12 mois.
Durée de fermentation 10 jours.
Durée de l'élevage entre 1 et 2 ans.

Conseil de dégustation
Vin apprécié en accompagnement de viande rouge, agneau, gibier, volaille rôtie et toute cuisine provençale.

AOC "Cuvée Elizabeth "
Rouge 2006

Un vin très plein et très complexe, fait d’un assemblage de Syrah et de Cabernet.

Vinification
Elevage en fût de chêne 14 mois
Extraction maximale de beaux raisins
Macération de 32 jours.

Dégustation
Un grand rouge de garde représentant le haut de gamme et tout le savoir-faire de la Bargemone.

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