AOP Rouge Coteaux d'Aix en Provence
Grenache, Syrah et Cabernet, le vin rouge de la Bargemone se distingue par sa robe rubis aux arômes de framboise, cassis et mûre avec une connotation poivrée.
Encépagement
50% Syrah
25% Cabernet
25% Grenache
Vinification
Vinification avec macération.
Durée de fermentation entre 5 et 7 jours.
Logement en cuve inox et émaillée.
Durée de l'élevage entre 1 et 2 ans.
La Fontaine à Vin existe aussi en 3 L.