Un vin travaillé en vin de garde, fait d’un assemblage du Sauvignon et du Grenache blanc.

Encépagement
30% Grenache blanc
50% Sauvignon blanc
20% Ugni blanc

Vinification
Vinifié en barriques traditionnelles
Elevage en fût de chêne 12 mois
Un travail à la bourguignonne.

Dégustation
Un vin blanc au léger goût boisé
et vanillé avec une bonne aptitude
au vieillissement.


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