La Bouteille Collection
 

Collection Rosé 'Cuvée Marina' BIO 2019 . 75 cl

14,50

Conditionnement : 1

AOP Coteaux d'Aix en Provence

 

Vignes et Cave :

 Respectueux de l’environnement, tant à la vigne qu’en cave, les vins de la Commanderie de la Bargemone sont certifiés en Agriculture Biologique depuis le millésime 2017.

Les vendanges sont effectuées de nuit afin de préserver toute la fraicheur des baies. La récolte est à nouveau refroidie et égouttée avant d’être placée dans les pressoirs. Les moûts après pressurage sont encuvés puis stabulés une à deux semaines avant fermentation.

La cuvée « Marina » en rosé est un bel assemblage des meilleures cuves sélectionnées après vinification. La concentration aromatique ainsi que la finesse de ce vin en font un Grand rosé digne de figurer sur les meilleures tables.

 

Dégustation :

Robe : rose satiné, pivoine

Nez : Petits fruits rouges, mûre

Bouche : ample, sans acidité, fruitée évoluant sur des notes épicées.

 

Accords gourmands :

Lapin aux olives, carré d’agneau aux herbes de Provence, Rougets et Poissons méditerranéens

 

Cépages : Cabernet Sauvignon, Syrah, Grenache

Appellation : AOP Côteaux d’Aix-en-Provence

Degré Alc. : 13%

Centilisations : 75 cl, 150 cl, 300 cl

Temp. Service : 8 à 10°