Blanc élevé en barrique - 2018 - 75cl

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Conditionnement : 1

AOP Coteaux d'Aix en Provence

EN RUPTURE DE STOCK

 

 

Vignes et Cave :

La Cuvée "Les Secrets de la Bargemone" est une cuvée très confidentielle produite en quantités réduites.
Le Vermentino dévoile une robe d’une jolie couleur dorée et confère aux vins des parfums d’agrumes et de silex.
Le Sauvignon-Blanc, quant à lui, va apporter de la fraîcheur et des arômes de fruits exotiques et de pêche blanche aux vins du domaine.
L’élevage de ce vin pendant 6 mois en fûts de chêne et un bâtonnage régulier vont permettre de développer des notes boisées et briochées.


CEPAGES : 90% Vermentino, 10% Sauvignon-Blanc
 
DEGRE D'ALCOOL : 14% Vol.

ROBE : Couleur or avec des reflets verts, belle brillance
 
NEZ : Nez très exotique, notes de miel, vin légèrement boisé
 
BOUCHE : Attaque douce, belle longueur, arômes de beurre, finale sur des notes citronnées

ACCORDS GOURMANDS : Poissons grillés, risotto, gambas à l’ail et au persil, poulet au citron

FORMAT : 75 cl

POTENTIEL DE GARDE : 4 ans

 

photo non contractuelle