AOP Rosé BIO 2019 - 75 cl - par 6 bouteilles

8,90

Conditionnement : 6

AOP Rosé Coteaux d'Aix en Provence

LIVRAISON PAR CARTON DE 6 BOUTEILLES
La quantité 1 correspond à 6 bouteilles - Frais de port unique : 29 €

 

 

 Vignes et Cave :

 Respectueux de l’environnement, tant à la vigne qu’en cave, les vins de la Commanderie de la Bargemone sont certifiés en Agriculture Biologique depuis le millésime 2017.

Les vendanges sont effectuées de nuit afin de préserver toute la fraicheur des baies. La récolte est à nouveau refroidie et égouttée avant d’être placée dans les pressoirs. Les moûts après pressurage sont encuvés puis stabulés une à deux semaines avant fermentation.

Vinifiés séparément, les cépages sont ensuite assemblés en décembre puis mis en bouteilles en à partir du début de l’année.

La typicité du terroir : des sols argilo-calcaires et un climat tardif nous permet d’obtenir de jolies maturités de raisins tout en préservant les acidités.

 

Dégustation :

Robe : claire et légèrement saumonée

Nez : intense, on y relève des notes d’agrumes, de fraise et de fruits exotiques

Bouche : vive évoluant sur des saveurs d’agrumes, orange sanguine

 

Accords gourmands :

Rosé de soif, très fruité, idéal pour un apéritif, un barbecue ou une plancha

 

 Cépages : Grenache, Cinsault, Syrah, Cabernet-Sauvignon

Appellation : AOP Côteaux d’Aix-en-Provence

Degré Alc. : 13%

Centilisations : 50 cl, 75 cl