Libre Rosé

Le flacon iconique de Bargemone : très belle complexité entre gourmandise et douce tension, notes d’agrumes et de fruits à chair blanche. Longue finale florale et délicate. Pour ce vin, comme pour toute notre gamme Collection, nous sélectionnons des parcelles très spécifiques situées à proximité du cours d’eau de la Touloubre afin d’obtenir des raisins ayant mûri dans un climat frais et tempéré. Nous vendangeons de nuit, préservant ainsi toute la fraîcheur des baies. Ensuite, nous pressons les raisins à froid et maintenons nos jus à basse température pendant environ 20 jours. Vinifiés séparément, les cépages sont assemblés en décembre.