Les Secrets Rosé
Coteaux d'Aix-en-Provence AOP
Rosé 2022
- Fiche technique
Les Secrets de Bargemone sont la synthèse de vieilles vignes de confiance et d’un élevage en fût de chêne au service du vin. Au nez, des arômes d’agrumes, de fruits de la passion puis une bouche onctueuse et complexe sur des notes de pêches. Il en résulte un rosé de gastronomie qui fait la fierté de notre maître de chai. Un souffle nouveau, une surprise. Il pourra se garder en cave pendant plusieurs années et s’accordera parfaitement à une ratatouille ou des tomates à la provençale. Une cuvée confidentielle et singulière, digne héritière de la Commanderie templière, qui se trouve sur le Domaine, et des Secrets de Bargemone.
- Délais de livraison De 3 à 5 jours
- Frais de port Offerts à partir de 150€ d’achats
Fiche technique
Couleur | |
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Cépages | |
Degré d'alcool | 13,5 % Vol. |
Robe | Cuivre intense avec une touche de vert et d’or |
Nez | |
Bouche | Gras et riche, sec avec une bonne maturité, acidité fraiche, le milieu de bouche révèle des saveurs denses de fruits à noyau |
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Vendange & vinificationType de sol : argilo-calcaire. Vendanges mécaniques de nuit. Macération pelliculaire de 6h. Fermentation en cuve inox thermo-régulées. Elevage d’un an en fût de chêne. Mise en bouteille au Domaine.
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Température de dégustation12 °C
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ConditionnementCarton de 6