Libre Rouge

Le flacon iconique de Bargemone : très belle complexité entre puissance et structure. Longue finale sur le fruit noir. Pour ce vin, comme pour toute notre gamme Collection, nous sélectionnons des parcelles très spécifiques situées à proximité du cours d’eau de la Touloubre afin d’obtenir des raisins ayant mûri dans un climat frais et tempéré. Nous vendangeons de nuit, préservant ainsi toute la fraîcheur des baies. Les raisins macèrent pendant plus de 8 jours avec des techniques d’extraction quotidienne. Une partie de cet assemblage provient d’un élevage d’un an en fût de chêne.